Doce de Abacaxi e Laranja sem açúcar

Dica do dia: ao invés de consumir doces, sorvetes, chocolates, etc. de sobremesa, prefira consumir as frutas, que além de possuírem menos calorias, são ricas em vitaminas, minerais e fibras!

Para ajudar naqueles momentos em que bate uma vontadezinha de comer um doce, segue uma receita muito saborosa, nutritiva e prática: Doce de Abacaxi e Laranja, que não utiliza açúcar, somente as frutas e canela.

Esse doce pode ser consumido sozinho, como sobremesa, ou então, como geleia (se picar os pedaços bem pequenos, por exemplo, ou processar o abacaxi antes de cozinhar) e  como recheio de bolo...

Teste em casa e comprove como fica uma delícia!

Doce de Abacaxi e Laranja sem açúcar

* Ingredientes:
- 6 fatias médias de abacaxi picadas em cubos pequenos
- Suco de 2 laranjas
- Canela em pau a gosto

* Modo de preparo:
Coloque o abacaxi em uma panela e o leve ao fogo baixo, acrescentando a canela em pau e o suco de laranja aos poucos (à medida que for secando). Mexa periodicamente para evitar que caramelize em excesso. Permanecer no fogo até que o abacaxi fique mole, sendo essa consistência a gosto. Depois de pronto, colocar o doce em um recipiente com tampa e armazenar sob refrigeração